Quem passa pelas praças no entorno da Bauernfest pode observar que as cores da Alemanha estão enfeitando as barracas dos ambulantes. Tudo para entrar no clima da festa e chamar a atenção dos moradores e turistas. Os produtos disponibilizados atendem todos os gostos: artesanato, cervejas artesanais e novidades no cardápio.
Até domingo, os ambulantes continuarão nesses espaços. Na Praça Visconde de Mauá, nas barraquinhas da economia solidária, podem ser encontradas peças de artesanato e até antiguidades. Na Praça Princesa Isabel, culinária diversificada e artesanato. Já na Praça 14Bis, a culinária é o destaque: tem food trailer, moto trailer e opções para todos os bolsos.
Monalisa Pontes está trabalhando em um food trailer especializado em produtos defumados, na Praça 14 Bis. Segundo ela, os frequentadores do espaço estão aprovando os quitutes servidos. “Está muito interessante. O movimento está bom e esperamos que, com o feriado, melhore ainda mais. O sanduíche que está fazendo mais sucesso é o de pernil defumado. O espaço ficou legal e os petropolitanos estão tendo a oportunidade de conhecer coisas novas durante a festa”, disse.
Maçã do Amor, morango do amor e algodão doce são os mais procurados na barraca de Rosemere Regina da Costa. “Estou feliz por ter esse ponto fixo de venda durante a festa. Os clientes também estão gostando, é uma oportunidade única”.
Os frequentadores também estão satisfeitos. “Está tudo muito bem organizado e gostoso. Vale a pena prestigiar os produtos que estão sendo vendidos na Praça 14 Bis”, contou Márcio do Nascimento.
Nesse ano, os ambulantes passaram por uma capacitação e aprenderam novas receitas. Eles também receberam dicas da Vigilância sanitária sobre armazenamento correto dos alimentos. “Tudo foi preparado para valorizar o trabalho deles e os nossos espaços públicos”, explicou o diretor do departamento de Trabalho e Renda, Gil Magno.