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Governo municipal vai reforçar as ações de prevenção e orientação nas comunidades

Defesa Civil também realiza ações de arrecadação e doação para instituições carentes

O eixo comunitário do Plano Verão de Petrópolis 2019 promove palestras e debates dentro da programação do II Colóquio de Defesa Civil, além de campanhas para a arrecadação de fraldas e de latas de leite em pó, e a doação de sangue dos agentes. O trabalho de orientação nas comunidades e nas escolas também será reforçado, com ações do programa SOS Chuvas e o Defesa Civil nas Escolas. A prefeitura acredita na política de prevenção aos desastres de origem natural e investe no trabalho antecipado e organizado para reduzir o número de ocorrências no período de fortes chuvas, que vai de novembro até a primeira quinzena de abril.

Como parte das ações do Dia Mundial da Redução de Risco de Desastre - 13 de outubro – o município vai realizar o II Colóquio de Defesa Civil nos dias 9, 10 e 11 de outubro, no auditório da Universidade Estácio de Sá, no Bingen. O evento vai oferecer palestras e debates abertos à população sobre diversos assuntos relacionados à pasta. O congresso acontece em cima de três eixos: comunitário, profissional e cientifico.

“Desde o início da gestão, trabalhamos pensando na prevenção aos desastres de origem natural. Essa discussão é fundamental para que tenhamos a Defesa Civil ainda mais preparada. A participação da população, que tem o saber da comunidade, é tão importante quanto a dos professores, que realizam diversos estudos nessa área”, explica o secretário de Defesa Civil e Ações Voluntárias, coronel Paulo Renato Vaz.

O ingresso para o II Colóquio de Defesa Civil será a doação de um pacote de fraldas, para a campanha de arrecadação em homenagem ao Dia das Crianças, comemorado no dia 12 de outubro. No ano passado, a pasta entregou para a Creche Santo Antônio, da Paróquia de Santo Antônio e Santo Agostinho, em Nogueira, 108 pacotes, totalizando 2.412 fraldas infantis.

“Também vamos fazer a arrecadação de latas de leite em pó e a doação de sangue dos agentes. Uma das vertentes mais importantes da Defesa Civil é a ajuda humanitária, e aqui em Petrópolis fazemos esse trabalho no período de normalidade. A ideia é contribuir com a população mais carente da cidade”, disse Paulo Renato.

Além dessas ações, a Secretaria de Defesa Civil e Ações Voluntárias vai mobilizar os estagiários do programa SOS Chuvas para a entrega de cartilhas que orientam os moradores das áreas de maior risco do município, além de iniciar a primeira política pública de Defesa Civil nas Escolas do país na rede municipal de ensino, como parte do eixo operacional do Plano Verão de Petrópolis.

“Os estagiários participam efetivamente das ações que são realizadas, ou seja, aprendem na prática a teoria vista em sala de aula. Estamos montando um calendário de atuação nas comunidades de maior risco, com foco na orientação dos moradores”, garante o secretário de Defesa Civil.

O trabalho de organização do plano começou cinco meses antes da estação por causa dos números do último verão comparados com 2017: os índices de chuva foram em média 120% mais altos, além da quantidade de ocorrências que subiram 48%.

A partir de setembro, acontecem as reuniões setoriais para a elaboração dos planos de contingência e das matrizes de atividades e responsabilidades, em parceria com órgãos de resposta e de atendimento. O lançamento do Plano Verão de Petrópolis 2019 está marcado para o dia 28 de novembro, na Casa dos Conselhos, na Av. Koeler.

O encontro foi um pedido do MP para discutir a Lei do Bullying

O Programa Municipal de Pacificação Restaurativa Petrópolis da Paz, apresentou nesta segunda-feira (20.08), para representantes de escolas particulares, o desenvolvimento do projeto que já funciona em formato piloto, com muito sucesso em escolas municipais. O encontro aconteceu no auditório da UCP, após um pedido do Ministério Público, com objetivo de discutir a Lei do Bullying no ambiente escolar. Estiveram presentes os promotores de Justiça da Infância e Juventude, Odilon Lisboa de Medeiros e Vicente de Paula Mauro Junior, além da a promotora de Justiça de Tutela Coletiva do Núcleo Petrópolis, Zilda Januzzi Veloso Beck.

Em um ano, já foram mais de 400 atendimentos entre alunos, profissionais da educação e familiares. “O objetivo é buscar soluções para os conflitos apresentados e as mudanças na busca da inclusão e paz social. Precisamos construir uma sociedade que seja capaz de resolver seus conflitos de forma eficiente”, explica a coordenadora do programa, Elsie-Ellen.

Todos os dados e como funcionam as mediaçõesforam apresentadas aos participantes. Elas podem ser feitas em três segmentos: Mediação Escolar, Comunitária e Justiça Restaurativa. A base do trabalho começa nas unidades de ensino, onde a equipe assiste e capacita os alunos e professores, de forma social e emocional. Os conflitos existentes são mediados e orientados pelos voluntários do programa, o que beneficia a organização da escola, onde os próprios alunos, através das ferramentas apresentadas pelo projeto, saberão resolver as questões.

“O bullying é um assunto muito importante que precisa ser discutido. Vemos até casos extremos de suicídio por causa de bullying. A escola tem responsabilidade nesses casos em mostrar os direitos como cidadãos e dignidade, isso também faz parte da unidade escolar”, pontuou o Promotor Odilon Lisboa.

O Promotor Vicente de Paula, pontuou a importância de o município já ter um modelo de programa de mediação de conflito a ser seguido. “O bullying se caracteriza por uma série de situações, inclusive criminosas. Estamos reunidos hoje para expor as escolas particulares a importância de ter esse segmento dentro do ambiente escolar. Vemos muitos casos de bullying, precisamos mudar o foco e agir de forma pró ativa e combater no dia-a-dia”, disse o promotor.

“A reunião hoje é para que possamos criar um programa padrão e eficiente dentro das escolas. A ideia é que toda a rede de ensino implante um programa único para combater o bullying dentro e fora das escolas”, ressaltou a promotora Zilda Januzzi.

A proprietária da Escola Viver para Aprender, no Valparaíso, contou que não conhecia o programa e quis participar da reunião para se atualizar quanto as soluções para lidar com o bullying. “As crianças chegam já na escola com um comportamento muito diferente de há 10 anos atrás. As famílias mudaram também. Precisamos conhecer novas ferramentas para lidar com essas situações dentro da escola”, contou a educadora Mara Silva.

Também estiveram a pedagoga e psicóloga Vanessa Siqueira, a mediadora judicial Cláudia Clemente e a mediadora da justiça restaurativa Teresa Manangão, além da representante da Secretaria Estadual de Educação, Jeocy Correa.

O programa tem parceria com a Secretaria de Assistência Social, Secretaria de Saúde e Gabinete da Cidadania, além do Tribunal de Justiça, Delegacias de Petrópolis, Conselho Estadual e Municipal de Segurança Pública, Procon, Conselho Tutelar e Universidades.

 

A Secretaria de Educação está informando ao Tribunal de Justiça do Estado o quantitativo de escolas em funcionamento em resposta à liminar concedida à ação impetrada pela Prefeitura que questiona a paralisação dos servidores da área. A liminar foi concedida na quinta-feira (16.08) estabelecendo que 70% de cada unidade escolar deve estar em funcionamento. Nesta segunda-feira (20.08), 61 escolas e Centros de Educação Infantil funcionaram normalmente, 103 de forma parcial durante o dia e 11 funcionaram parcialmente à noite. Dezenove escolas ficaram paralisadas durante o dia e duas à noite. Registraram ponto 1.187 servidores – do total de 2.571 que atuam nas escolas.

O levantamento do funcionamento das escolas ocorrerá durante toda a semana de forma presencial. Além disso, atendendo a um pedido da Secretaria de Educação, cada diretor está informando, por ofício, a quantidade de profissionais ausentes em cada turno de atendimento.

Vale salientar que o corte de ponto já soma 21 dias. O corte de ponto reflete no 13º salário e ainda no período de férias dos profissionais. A medida tem amparo legal do Supremo Tribunal Federal que proferiu decisão neste sentido em 2017 (http://redir.stf.jus.br/paginadorpub/paginador.jsp?docTP=TP&docID=1945564).

O poder público reitera que o compromisso é o de manter em dia o salário dos servidores – ação que está sendo cumprida sem nenhum atraso: a atual gestão depositou R$ 39,4 milhões da folha de pagamento de julho do funcionalismo e R$ 8,7 milhões do 13º salário antes do início da greve.

Categoria A no Mapa do Turismo Brasileiro e uma das indutoras do turismo no estado, Petrópolis vem se firmando como referência no setor e tem servido de modelo para outras cidades. Exemplo disso têm sido as visitas constantes de representantes de outros municípios com perfil turístico em busca de informações sobre as ações promovidas para fomentar o turismo na Cidade Imperial. Na semana passada, uma comitiva de Blumenau, em Santa Catarina, conheceu alguns atrativos e conversou com representantes da Turispetro para troca de informações.

“Desde o início do ano passado, estamos colocando o turismo entre as prioridades, porque o governo entende que o fomento do setor pode ser uma ferramenta de desenvolvimento da cidade. O crescimento do turismo em Petrópolis tem sido percebido por diversos municípios e muitos gestores querem saber como estamos trabalhando”, destaca o secretário da Turispetro, Marcelo Valente.

Na última quinta-feira (16.08), a cidade recebeu o secretário de Desenvolvimento Urbano de Blumenau Ivo Bachmann Jr. e a diretora de turismo Luisa Borda, que visitaram atrativos como o Museu Imperial e a Cervejaria Bohemia. “Eles ficaram encantados com a história da cidade e com a organização. Petrópolis e Blumenau são cidades irmãs, foi uma troca de experiências importantíssima. E que mostra também a importância da cidade dentro do roteiro de turismo no Brasil”, destaca o diretor de turismo e eventos da Turispetro, Marcelo Florêncio.

Começou nesta segunda-feira (20.08) mais uma campanha do Procon Solidário. O Procão tem o objetivo de arrecadar ração para gatos e cães, coleiras, fraldas, remédios novos ou usados. A novidade é que os estabelecimentos que quiserem doar ações como consultas, castração, banho e tosa também poderão participar. Basta o doador entrar em contato com o Procon através dos canais de comunicação, ou na sede - Rua Moreira da Fonseca, nº 33, no Centro, fazer um cadastro. As doações podem ser feitas até o dia 30 de setembro.

Com o sucesso de todas as ações realizadas pelo Procon Solidário, o órgão inseriu mais uma causa do seu calendário. Após 4 campanhas seguidas focando em ajudar as pessoas, o Procon Petrópolis sentiu a necessidade de ajudar e criar também uma rede de solidariedade a causa animal.

Quem quiser ajudar, as doações serão recebidas em qualquer loja do supermercado Armazém do Grão, supermercado Extra Quitandinha, e as lojas no Centro da cidade Rações Arara Azul, Auqmia Petstorage, Rospauth e Per Labrador

“O Procon Petrópolis realizou três ações solidárias no ano passado. Estamos seguindo o calendário e mantemos com sucesso em todas as arrecadações, como foi em 2017. Agora incluímos na agenda a ação Procão voltada para a causa animal. A expectativa também é boa”, disse o Coordenador Procon Petrópolis, Bernardo Sabrá.

Este ano o Procon já realizou a Campanha Aqueça um Coração, e seguindo o calendário terá ação no Dia das Crianças e Natal Solidário.

Acesse o Procon pela página do órgão no Facebook, o Procon Petrópolis; pelo site www.petropolis.rj.gov.br/procon. Há, ainda, o WhatsApp Denúncia, no número 98857-5837 ou os telefones 2246-8469 / 8470 / 8471 / 8472 / 8473 / 8474 / 8475 / 8476 e 8477. Atendimento presencial pode ser realizado na unidade do Centro, que fica na Rua Moreira da Fonseca, nº 33. A unidade de Itaipava localizada no Centro de Cidadania, que fica na Estrada União e Indústria, 11.860. Os telefones da unidade são: 2222-1418, 2222-7448 e 2222-7337.

Trabalho iniciado na última semana mobilizou 16 funcionários

A equipe regional da Comdep no distrito de Itaipava concluiu nesta segunda-feira (20.08) o serviço de capina e roçada na Estrada das Arcas. O trabalho teve início na última quarta-feira (15.08) e mobilizou uma turma de 16 funcionários. Nos próximos dias, será feita remoção de todo lixo verde e entulho do local.

Só neste mês agosto, a equipe regional atuou em 10 ruas diferentes com o serviço de capina e roçada: além da Estrada das Arcas, o trabalho também aconteceu na Praça de Santo Antônio, Estrada da Divisa, reta de Itaipava, Parque Municipal, Estrada do Gentio, Av. Leopoldina (Nogueira), Estrada Ministro Salgado Filho (Cuiabá), Rua 300 e Buraco do Sapo (Boa Esperança).

A regional da Comdep serve exatamente para que os serviços possam ser mais agilizados e eficientes, atendendo melhor a população dos distritos.

Além da capina, a equipe regional também fez coleta de entulho em 13 lugares em agosto: Madame Machado, Parque Municipal de Itaipava, Rua Gabriel Caçador, Rua dos Ipês Ribeirão, Rua José Vicente da Silva, Rua Marcolino de Souza, Rua Major Serpa, Rua Ministro Armando de Alencar, Estrada das Araucárias, Estrada do Gentio (Itaipava), Castelo São Manoel (Corrêas), Estrada do Palmital e Rua Promenade (Nogueira).

Cidade bem cuidada: prefeitura trabalhando nos bairros

A Comdep fez capina e roçada em Rua Wilson de Vasconcelos, Vila Manzini (Carangola),Sebastião de Carvalho, Rua São Pedro de Alcântara (Centro), Visconde de Uruguai (Valparaíso), Hermogênio Silva (Retiro),Antônio da Silva Ligeiro, Ângelo João Brand (Independência) e Quarteirão Ingelheim. O serviço ainda aconteceu nas ruasColômbia e Uruguai (Quitandinha) com auxílio de uma miniescavadeira.

Também houve coleta de entulho em Estrada da Saudade, Boa Vista (Estrada da Saudade),Eugênio Barcellos (Valparaíso),Travessa Augusto Fragoso (Quitandinha),Rua Teresa, Hélio Bittencourt (Centro), Taquara, Bairro Mauá, São Sebastião, Bairro Esperança e Madame Machado.

A varrição ocorreu em ruas de Centro, Valparaíso, Bingen, Capela, Mosela, Barão do Rio Branco, Quarteirão Brasileiro, Retiro, Cascatinha, Quissamã, Itamarati, Morin, Alto da Serra, Castelânea e Quitandinha. Também houve limpeza no Parque Municipal de Itaipava.

Ainda foi feita limpeza manual do Rio Palatinato em diferentes pontos da Rua do Imperador.

O caminhão pipa fez lavagem em ruas do Centro e verificação dos chafarizes da Praça da Inconfidência e da Praça da Liberdade.

A Secretaria de Obras fez manutenção de rede de águas pluviais em Spartaco Banal (Cascatinha), João Barcellos (Itamarati) e Vital Brasil (São Sebastião). Também houve manutenção de calçamento em Rua Binot (Retiro), Rua Bartolomeu de Gusmão (Centro) e Meio da Serra.

A manutenção de iluminação pública ocorreu em Independência, Mosela, Morin, São Sebastião,Siméria, Nogueira, Santa Rosa, Castelânea, Carangola, Centro e Bingen.

Site da prefeitura é a ferramenta para os candidatos cadastrarem seus currículos

O Balcão de Empregos da Prefeitura, administrado pelo – Departamento de Trabalho e Renda (Detra), da Secretaria de Desenvolvimento Econômico, tem 21 vagas disponíveis nessa semana. Os candidatos devem cadastrar os seus currículos na prefeitura por intermédio do site www.petropolis.rj.gov.br. Mais informações podem ser consultadas através do telefone (24) 2233-8113.

Vale destacar que o balcão de empregos realiza a divulgação das vagas e os encaminhamentos dos candidatos para processo seletivo, sendo assim, fica a cargo do empregador a responsabilidade pelas entrevistas e possíveis contratações. O Detra fica na Avenida Barão do Rio Branco, nº 2846.

Confira as oportunidades:

Ajudante de padeiro - 2 vagas - ambos os sexos - Ensino fundamental completo e experiência

Atendente de lanchonete - 3 vagas - sexo feminino - Ensino médio

Auxiliar de cozinha - 2 vagas - ambos os sexos - Experiência

Barman - 1 vaga - sexo masculino - Experiência

Cozinheiro - 1 vaga - ambos os sexos - Experiência

Garçom - 3 vagas - ambos os sexos - Ensino médio e experiência

Instrumentista - 2 vagas - ambos os sexos - Ensino médio completo, curso na área e experiência na função

Mecânico de máquinas pesadas - 1 vaga - sexo masculino - Ensino fundamental e experiência

Motorista executivo - 2 vagas - sexo masculino - Ensino médio completo, habilitação para atividade remunerada, disponibilidade para viajar e reconhecimento em percursos no Rio de Janeiro

Torneiro mecânico - 2 vagas para ambos os sexos - Curso na área e experiência.

Além dessas, foram cadastradas duas vagas para consultor de vendas, ambos os sexos. Para concorrer é necessário ter ensino médio ou superior em Administração ou Relações Internacionais, além de laudo atualizado.

 Iniciativa da Casa da Educação Visconde de Mauá 

Com um patrimônio histórico reconhecido internacionalmente, Petrópolis abriga monumentos, ruas e praças que contam um pouquinho da história do Brasil. Para que os alunos da rede pública possam conhecer essas particularidades, a Casa da Educação Visconde de Mauá está com inscrições abertas para o projeto “Turismo histórico em Petrópolis - Aula passeio”. O objetivo é o de realizar passeios guiados com os alunos pelos pontos turísticos.

“Embora a cidade seja muito conhecida pela presença do Imperador Dom Pedro II, que mandou construí-la, com um olhar mais atento podemos também ver as marcas do homem comum, dos colonos, dos operários e dos escravos que foram os grandes responsáveis por erguer os famosos prédios e deixaram sua cultura marcada em cada esquina”, explica o professor de história, Norton Ribeiro, idealizador do projeto e que será o responsável pelas visitas guiadas.

Segundo Norton, a ideia segue o pensamento e prática de Célestin Freinet (1896-1966), crítico da escola tradicional, sendo criador, na França, do movimento da escola moderna. Freinet construiu com seus alunos diversas práticas pedagógicas que tinham como objetivo aproximar a escola da vida.

“As aulas-passeio atendiam a esta finalidade. Em vez de discutir temas desvinculados da vida da comunidade, Freinet saía com seus alunos passeando pelas proximidades, fazendo observações e descobertas sobre aspectos da natureza, da vida social, econômica e cultural da região”.

A mudança de ambiente pode ser um atrativo a mais para os alunos. “Os estudantes ficam muito animados com as aulas práticas e conhecer um pouco mais sobre a história da nossa cidade, diretamente ligada aos fatos da história do nosso país, é uma experiência única. Poucas cidades têm o privilégio de manter tantos pontos turísticos ricos em conhecimento”, afirma a secretária de Educação, Samea Ázara.

De acordo com o projeto, a intenção é, também, a de mostrar para os estudantes a importância de um olhar mais crítico que chame a atenção para o acervo arquitetônico, além de promover a educação patrimonial e perceber as mudanças e permanências ocorridas ao longo do tempo.

“Muito orgulhosa por desenvolver este projeto junto ao professor Norton Ribeiro, pois serão aulas de vivências e experimentações bastante atrativas para os alunos. Na verdade, muitos adultos não conhecem vários pontos turísticos e a História da cidade. Este projeto sensibilizará a base”, afirma a diretora da Casa da Educação, Catarina Maul.

As escolas interessadas em inscrever os alunos devem entrar em contato com a Casa da Educação através do telefone 2246- 8659.  Segundo o roteiro do passeio, acompanhados por um professor responsável e por Norton Ribeiro, os alunos visitarão a antiga estação rodoviária Leopoldina (Local considerado o início do centro da cidade, pois ali chegava o trem vindo do Alto da Serra, depois de subir a Serra da Estrela); a Igreja Nossa Senhora do Rosário (a primeira capela foi construída ainda em 1883 com doação de ex-escravos; irmandade dos homens pretos), a Praça dos Expedicionários e Teatro Municipal (Teatro inaugurado em 1933 e a praça que homenageia os pracinhas da II Guerra), a Praça Dom Pedro e Obelisco (Principal praça do centro e marco em homenagem aos colonos inaugurado pelo Presidente Juscelino Kubitschek), os  jardins do Museu Imperial (Local construído para ser a residência de verão do Imperador, transformado em museu em 1940), o Palácio Amarelo e Centro de Cultura (o Palácio foi residência do Barão de Guaraciaba o CDC hoje abriga teatro, cinema, exposições e biblioteca), a Catedral São Pedro de Alcântara (abriga o mausoléu da família Imperial; uma construção em estilo neogótico inspirada nas grandes catedrais medievais europeias), o conjunto arquitetônico da Avenida Koeler (abriga vários casarões do século XIX), a Praça da Liberdade (antes chamada de Largo Dom Afonso, foi local de um pelourinho para castigar os escravos), a Bohemia (Fábrica da primeira cervejaria do Brasil, fundada em 1853), o Palácio de Cristal (encomendado pelo Conde D’Eu como presente para a Princesa Isabel, inaugurado em 1884) e a Casa Barão de Mauá (Construída para ser residência de Irineu Evangelista de Souza, o Barão e Visconde de Mauá).

Para ampliar o atendimento ao consumidor, o Procon Petrópolis completou um ano de sucesso da ação em ampliar o horário de atendimento na sede, além de criar novos canais como o WhatsApp, site, Facebook e novas linhas telefônicas, o que aumenta ainda mais a capacidade dos serviços. O horário passou a ser de 10h às 17h, duas horas e meia a mais, o que resultou em 653 horas, que o órgão ficou disponível para receber as denúncias e tirar dúvidas da população, representando quase 7.400 atendimentos a mais.

A mudança fez parte da política de excelência aplicada pela gestão que assumiu em janeiro de 2017, com o objetivo de suprir a demanda dos atendimentos que estavam deficientes, logo não satisfazendo à expectativa do consumidor.Houve a preocupação do órgão em disponibilizar também o horário da parte da manhã, assim ampliando o acesso para todas as pessoas. Hoje, o acréscimo possibilita em média 45 atendimentos presenciais a mais, por dia. A administração também, criou um cronograma de ações para amenizar as necessidades dos petropolitanos.

“A determinação da prefeitura é estreitar o relacionamento do governo com população. Sentimos a necessidade de ampliar os horários, visto a grande demanda que já existia no Procon Petrópolis. O órgão não tinha estrutura de atendimento. Agora as pessoas conseguem vir para serem atendidas em horário mais acessível, além dos canais de comunicação que criamos de whatsapp e mais 15 linhas telefônicas. Temos também o atendimento em Itaipava. Precisávamos absorver toda demanda suprimida”, explicou o Coordenador do Procon Petrópolis Bernardo Sabrá.

A advogada, Priscila Miranda contou que procurou o Procon Petrópolis, para tentar resolver uma questão da mãe dela sobre descontos indevidos. “Recebi as orientações de forma muito rápida, o atendimento foi muito bom, consegui entender como funciona o processo certinho, inclusive eu fui tirar uma xerox de um documento que faltou e nem entrei na fila novamente, logo fui atendida. E ainda bem que o Procon abre cedo, caso eu precise retornar amanhã”, relatou a advogada.

O Procon Petrópolis se tornou referência no Estado do Rio de Janeiro, após trabalhar de forma efetiva e transformar o órgão em tão pouco tempo. A sede no Centro da cidade, estava totalmente sucateada, com período de atendimento menor e apenas dois atendentes. Hoje o Procon Petrópolis, conta com atendimento informatizado, sistema Sindec - outra conquista do governo municipal, cujas reclamações são enviadas às empresas imediatamente. Além das ações itinerantes e parcerias com organizações.

“Compreendo que como gestor, que o ambiente de trabalho e para receber o consumidor deve ser sempre com qualidade. Esse espaço deve ser no mínimo agradável para todos. O bom ambiente faz com que a produtividades aumente e isso impacta diretamente no resultado, trazendo qualidade direta ao consumidor”, conta o Coordenador.

Qualquer dúvida, a equipe do órgão está disponível para explicações. O atendimento presencial pode ser realizado na unidade do Centro, que fica na Rua Moreira da Fonseca, nº 33. A unidade de Itaipava localizada no Centro de Cidadania, que fica na Estrada União e Indústria, 11.860. Já para quem quiser denunciar alguma prática abusiva pode contatar o Procon pela página do órgão no Facebook, o Procon Petrópolis; pelo site www.petropolis.rj.gov.br/procon. Há, ainda, o WhatsApp Denúncia, no número 98857-5837 ou os telefones 2246-8469 / 8470 / 8471 / 8472 / 8473 / 8474 / 8475 / 8476 e 8477.Os telefones da unidade são: 2222-1418, 2222-7448 e 2222-7337.

Os mais de dois mil colonos germânicos que chegaram a Petrópolis a partir de 1845 trouxeram com eles não só a força de trabalho para ajudar a construir a cidade, como também as tradições do povo alemão. Uma das influências mais marcantes, presentes até hoje nas casas dos petropolitanos, é a gastronomia – com destaque para a cuca e o pão alemão. Agora, um projeto criado pelo segmento germânico na cidade, que inclui três entidades ligadas aos descendentes alemãs, pretende tornar as duas receitas patrimônios imateriais de Petrópolis. O projeto, que já conta com o apoio do Conselho Municipal de Turismo e outras associações, será apresentado ao Conselho Municipal de Cultura.

Assim como o acarajé na Bahia, a cajuína no Piauí, a produção de queijo artesanal em Minas Gerais, entre diversas outras, as comidas típicas preservam sabores históricos, que ajudaram a formar a identidade regional de cada pedacinho do país. O tombamento da cuca e do pão alemão em Petrópolis tem como objetivo, além de preservar as receitas, aumentar os atrativos turísticos do município e ainda fomentar o desenvolvimento econômico estimulando pequenos produtores, como descendentes, que hoje ajudam a manter vivas as tradições dos colonos com a venda de produtos caseiros.

A descendente alemã Fátima Bürger é uma das entusiastas do projeto. “Tenho lembranças da infância de comer a cuca com a família. Minhas tias sempre faziam em ocasiões especiais ou aos domingos. E cinco anos atrás, eu decidi fazer um curso de confeitaria e comecei a desenvolver e testar novas receitas. Hoje faço as cucas para vender em eventos. Os turistas adoram e eu acabo contando um pouco da história da colonização da cidade através dos bolos”, destaca ela, lembrando que já levou as cucas para eventos até fora da cidade, como para Juiz de Fora (MG), Miguel Pereira e Paraíba do Sul, o que ajuda também a divulgar o município.

O projeto de tornar as receitas patrimônios da cidade é uma iniciativa do segmento germânico, que inclui o Clube 29 de Junho, a Associação dos Grupos Folclóricos Alemãs de Petrópolis - AGFAP e o Instituto Bingen. Eles já apresentaram a proposta ao Comtur, que está apoiando a iniciativa. “É um projeto muito positivo para a cidade, que não só resgata e mantém essa tradição germânica, como também fomenta o turismo”, destaca o presidente do Conselho, Marcelo Florêncio.

“O turista que visita Petrópolis gosta de vivenciar a cultura da cidade, de provar os nossos produtos. Eles ficam entusiasmados quando têm acesso à produção local. É uma forma de conquistar o visitante”, completa o secretário da Turispetro, Marcelo Valente.

O projeto traz receitas tradicionais da cuca e do pão alemão. No caso do bolo, que leva farinha de trigo, açúcar, ovo, manteiga, fermento e sal, o receio foi adaptado com frutas típicas do Brasil. Enquanto na Alemanha ele era feito com cereja, maçã, entre outras, em Petrópolis novas ideias surgiram utilizando a banana e o coco, por exemplo. Já o pão, muitas famílias mantém exatamente a mesma tradição com a receita que leva farinha de trigo, banha, açúcar, sal, fermento e água.

“Quando eu chego em casa e sinto o cheio do pão ou da cuca quentinha já logo remeto às lembranças de criança, quando minha avó e tias faziam as receitas no fogão a lenha. Pros descendentes essa é uma tradição muito presente. Estamos buscando apoio de diversas entidades para reforçar a importância do projeto”, frisa o diretor do Clube 29 de Junho, Renato Winter. “Essa é uma tradição desde a época da colonização e, com certeza, precisa ser preservada. Na minha família, minha mãe fazia o pão, por exemplo, toda semana. Fazia pra semana toda”, completa a presidente do Clube, Emygdia Hoelz.

A ideia do segmento é conseguir apoio de diversos órgãos, como os conselhos, para que emitam cartas de apoio institucional a fim de que seja registrado em Livro Tombo do Patrimônio Cultural de Petrópolis, conforme previsto no parágrafo 3.º do artigo 8º da Lei 7251 de 12/11/2014 dos Bens Imateriais, a cuca (Kuchen) e o pão alemão (Deutches Brot) como Patrimônios Imateriais da cidade.

A lei prevê que qualquer do povo, mediante requerimento dirigido ao Conselho Municipal de Cultura, poderá instaurar processo de indicação de tombamento. É considerado “patrimônio cultural imaterial” as práticas, representações, expressões, conhecimentos e técnicas – junto com os instrumentos, objetos, artefatos e lugares culturais que lhes são associados – que as comunidades, os grupos e, em alguns casos, os indivíduos reconhecem como parte integrante de seu patrimônio cultural, que se transmite de geração em geração.

Bauernfest teve concurso da melhor cuca

Nas últimas edições da Bauernfest, a Festa do Colono Alemão, foram realizados concursos para escolher a melhor cuca da festa com o objetivo de também preservar a tradição das receitas na cidade. Nas duas edições, descendentes de colonos alemãs foram as vencedoras. Os candidatos passaram por avaliações gustativas, quando foram analisados critérios como: corte; textura e sabor da massa; textura e sabor do recheio; equilíbrio e harmonia entre os sabores; além do respeito às origens da receita.