Quem não gosta das delícias da famosa culinária italiana? É difícil encontrar alguém que resista a uma pizza, um macarrão, um sorvete. Na Cidade Imperial, o melhor dessa gastronomia está concentrado no Palácio de Cristal, onde acontece até domingo (23.09) a Serra Serata – a Festa Italiana de Petrópolis. Massas como rigatoni, gemelli, lasanha, além de nhoques, pizzas ecalzones estão nos cardápios da festa. Mas as sobremesas, como a crostata, o tiramisu, o cannoli, e diversas outras, também ajudam a agradar o paladar.Tudo acompanhado, claro, de bons vinhos ou o chope de vinho.

Com entrada gratuita, Petrópolis exalta a cultura italiana em seis dias de festa. E a culinária típica é um dos pontos altos do evento. Neste fim de semana, as barracas abrem às 10h. Elas funcionam até meia noite no sábado (22.09) e até 22h no domingo (23.09). São sete barracas de alimentação, artesanato e um centro cultural. A festa é promovida pela prefeitura, através do Instituto Municipal de Cultura e Esportes (IMCE) e Turispetro, em parceria com a Casa D’Italia Anita Garibaldi.

Vindo Iguaba Grande, no Rio, o comerciante Mario Cezar Canellas é um apreciador da cultura italiana e levou toda a família para a festa. “Vim no ano passado e estou voltando este ano. Adoro a cultura italiana, gosto muito da comida, da música. Hoje pedimos uma pizza”, explica ele.

Na festa, é possível encontrar desde lanches a refeições. As massas, por exemplo, são oferecidas com diversos tipos de molho, como bolonhesa, queijo, ao sugo, além de lasanhas de espinafre, bolonhesa, queijo e presunto. Nos nhoques, há os feitos de batata baroa, batata doce ou batata inglesa. Quem não abre mão da proteína, pode experimentar um filé à parmegiana, prato brasileiro, mas inspirado na culinária italiana. “Este ano ainda estamos oferecendo, também, a passarinhada com polenta frita. Não tem como as pessoas não gostarem da gastronomia italiana”, explica o vendedor Rafael Stumpf.

Já nos doces, além de sorvetes, o público encontra cannolis de doce de leite, chocolate, creme de confeiteiro e ricota com limão siciliano, além da crostata, uma torta assada italiana, o tiramisu, uma sobremesa que leva café e biscoitos champagne, entre outras.

“Este ano, todas as empresas que arremataram as barracas de alimentação são petropolitanas. Temos, a cada festa, trabalhado para movimentar a economia da cidade e oferecer produtos de qualidade nos eventos do nosso calendário oficial”, explica o secretário da Turispetro, Marcelo Valente.

A Serra Serata começou na última terça-feira (18.09) e vai até domingo não só com gastronomia, mas também com programação cultural, com shows, teatro, danças folclóricas, entre outras atrações.