As 40 barracas que fizeram parte da 30ª Bauernfest já estão praticamente desmontadas, mas os reflexos delas vão ser sentidos por muitos meses para quem trabalhou diretamente na venda de comidas típicas, doces, artesanato, souvenir, além, claro, do chope. Com 17 dias de intenso movimento nos espaços da Festa do Colono Alemão, comerciantes comemoram os resultados das vendas. Só de salsichão, a estimativa é de que tenham sido consumidos mais de 9,5 toneladas, além de 150 mil litros de chope em toda a festa. No artesanato, algumas associações faturaram mais de R$ 20 mil cada. Só o restaurante oficial da festa vendeu mais de 6 mil pratos.

“A festa foi maravilhosa. O evento está cada vez melhor, ajuda bastante na nossa renda”,comemorou o vendedor Alessandro de Farias, de uma das barracas de comida. “O movimento foi surpreendente. Ficamos na dúvida se a expansão com 17 dias daria certo, mas realmente deu e foi ótimo em todos os sentidos”, completou a comerciante Lidia Willemsen, da Confeitaria Willemsen.

O tempo ajudou e o céu azul fez com que a Bauernfest 2019 ficasse lotada todos os dias, principalmente durante os fins de semana. As mais de 450 mil pessoas que passaram pela festa ajudaram a movimentar R$ 55 milhões na economia da cidade, o que fomentou desde grandes empresas a pequenos produtores. 

Exemplo de economia familiar aquecida, quem vendeu artesanato na festa comemora. A presidente da Associação Uniarte, Sonia Regina Moreira, explica que vendeu 800 arcos só na primeira semana de evento. E em toda a festa foram mais de 500 chapéus. “O movimento foi muito grande. Só a barraca da associação faturou R$ 20 mil. Isso vai ajudar na renda dos artesãos pelo ano inteiro. Eu, por exemplo, consegui construir minha casa com a ajuda das vendas ao longo dos anos na Bauern”, explica.

O restaurante oficial da festa, que ficou nos jardins da Casa Barão de Mauá, também comemora os resultados, com mais de 6 mil pratos vendidos. “A festa foi muito boa, ainda não fechamos o balanço financeiro, mas foi fantástico”, frisou o proprietário, Michel Coutinho, lembrando que foram vendidos em torno de 600 a 700 quilos de linguiça e 800 unidades de joelho de porco.